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蜂蜜不仅营养元素丰富,研究证明,蜂蜜还对 [复制链接]

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蜂蜜是天然的食物,可以直接食用也可以冲水喝,因为它的特殊成分,功能也非常的多,对人体来说是个很不错的营养品。所以在很早以前蜂蜜就和人类有着密切的关系,人类认识和食用蜂蜜也有很长很长的历史了,蜜蜂的历史经过1.3亿年的发展远要比人类万年的发展历史深厚得多,如果把整个蜜蜂王国看成是现代人类社会的话无疑已是非常先进的社会模式。

秋季喝蜂蜜有八大好处,下面小编为您介绍:

1、恢复疲劳,尤其是熬夜后。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。

2、消除大餐后的积食。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显着缩短排便时间。

3、润肺。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。

4、解酒。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。

5、让兴奋的神经安眠。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。

6、治疗偶发伤口。蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。

7、保护狂野的心。蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。

8、安抚皮肤。蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。

水温过高会破坏蜂蜜营养

冲泡蜂蜜是有很大讲究的,不能用温度过高的水冲泡,因为蜂蜜中除了75%左右的单糖之外,还含有丰富的活性酶,维生素,矿物质等,这些营养容易被高温破坏,如果要用开水冲泡,活性酶会丧失活性,以40~50℃的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60℃。

蜂蜜要正确饮用和储存

蜂蜜最好在饭前1小时或饭后2小时后食用。尽量不和性凉的食品一起食用,以免引起腹泻。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者应该在饭前1个半小时左右饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于溃疡患者的疗愈。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神、改善睡眠的效果。

尽量别用金属容器存蜂蜜

因为蜂蜜是属于弱酸性液态,所以可能引起化学反应,但是科学的讲肯定问题不大,但是尽量在贮存过程中不要接触到铅、锌、铁等金属。因此,应该采用非金属的容器,比如陶瓷、玻璃瓶、无害塑料桶等,蜂蜜应该被放在阴凉干燥处保存,湿度不应该过高。

容器要要盖好,防止大量漏气,减少蜂蜜与空气的相互接触。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力,蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降,易引起发酵变质。取用蜂蜜的工具应该洗干净,每次用后,要将蜂蜜容器盖好,防止受到污染。

什么人不能吃蜂蜜

1、1岁以内的婴儿

婴儿的味觉就是一张白纸,完全是家长在这张白纸上涂鸦。很多家长为了提高孩子的食欲,往往会在宝宝的辅食中添加蜂蜜,增加食物的味道。其实,一岁以内的宝宝,饮食中可以不用添加任何的调味品。经常给宝宝食用蜂蜜,会造成宝宝爱吃甜的习惯,不利于宝宝以后的饮食习惯培养。

2、糖尿病人群

蜂蜜中最主要的成分还是果糖和葡萄糖,这些糖其实都是属于单糖,进入人体后能够快速地升高血糖。升高血糖的作用非常明显,不适合糖尿病人食用。糖尿病人饮食最好远离蜂蜜。

蜂蜜不仅营养元素丰富,研究证明,蜂蜜还对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。还有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

早晚一杯蜂蜜水,健康甜蜜乐生活,不说了,小编喝蜂蜜水去了。

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