一、填空题：（每空1分，共30分）
1、病毒是一类没有_____________结构的特殊生物。它的结构非常简单，由_____________和内部的____
____组成。
2、细菌的______极强，_____繁多，分布______，与人类的关系__________。
3、细菌有三种形态，分别是_____________、_____________、_____________。
4、动植物遗体被分解成、和，又是植物制造必不可少的原料。细菌对于自然界中_____________等物质的循环起着重要作用。
5、食物在_____________、_____________的环境下容易发霉。在做物体发霉实验时，应该采用实验的方法，实验时每次只改变个条件。
6、真菌是既不属于_____________也不属于_____________的一类生物。目前已经发现的真菌约有_____________种。
7、常见的食用菌有、、。
8、蘑菇是依靠地下部分的_____________吸收土壤中的和_____________进行腐生生活的。有毒的蘑菇颜色，采摘后容易变色。
二、选择题：（每题2分，共20分）
1、流感的主要传播途径是（）
A．食物传播B．空气、飞沫传播C．接触传播
2、下列生物在自然界的物质循环中起重要作用的是（）。
A、腐生细菌B、酵母菌C、病毒
3、能为豆科植物提供大量氮肥的细菌是（）
A．大肠杆菌B．根瘤菌C．真菌
4、下列有关细菌的说法正确的是（）。
A、细菌都能使动植物或人产生疾病，因此十分有害
B、细菌中，少数种类有害，多数种类对人类来说是有益的
C、腐生细菌能毁坏食物，因此它是有害无益的
5、将粮食堆放在（）中，不容易发生霉变。
A、较低温度的干燥环境B、较高温度的潮湿环境
C、较低温度的潮湿环境
6、腐烂的水果散发出的酒香是（）引起的。
A、青霉菌B、乳酸菌C、酵母菌
7、下列属于药用真菌的是（）
A．香菇B．银耳C．灵芝
8、酸奶的制作用到的是（）
A．醋酸杆菌B．甲烷杆菌C．乳酸菌
9、在研究馒头发霉时，错误的方法是（）
A．用手取馒头放在实验桌上用肉眼观察
B．用镊子取馒头放在托盘里用放大镜观察，实验后把镊子和托盘洗干净放回原处
C．使用对比实验法，每次只改变一个条件
10、下列关于病毒的说法中正确的是（）
A．病毒不可以独立生存，必须生活在其他生物的细胞内
B．病毒体积微小，必须在放大镜下才能看到
C．病毒的结构非常复杂
三、判断题：（每题2分，共24分）
1、细菌和病毒一样，要借助电子显微镜才能观察到。（）
2、温度越高越有利于霉菌的繁殖、生长。（）
3、味道鲜美的蘑菇是从湿润的土壤中生长出来的一种植物。（）
4、细菌的适应能力极强，种类繁多，分布范围广泛。（）
5、病毒的结构非常简单，只是由遗传物质组成的。（）
6、细菌对人类有害，我们应该消灭它。（）
7、自然界中无数的腐生细菌会促使动植物遗体不断的腐烂、分解。（）
8、真菌是一种植物。
9、生物体都是由细胞组成的。（）
10、霉菌是真菌的一种，它的生活不需要水分。（）
11、利用酵母菌发面之后，体积可以达到原来的4-5倍。（）
12、菌落是很多细菌聚集到一起形成的。（）
四、简答题：
1、如何辨别有毒蘑菇？（8分）
2、在日常生活中，人们想出了哪些防止食物发霉的方法？（6分）
3、由病毒感染引起的疾病有哪些？如何预防？（6分）
4、细菌与人类的关系是怎样的？（6分）
