饮食与疾病
人为什么会生病？《内经》认为：病或生于阴，或生于阳。生于阳者，得之风雨寒暑；生于阴者，得之饮食居处，阴阳喜怒。张仲景《伤寒论》从外感立论，认为疾病源自经络受邪、壅塞不通以及外伤所致。当前各种慢性病症多发，或由饮食起居，或由环境污染，或由七情过极。总之，不健康的生活方式才是致病的重要原因。
我的体会：调理慢性病症，需把握“和缓”之道。慢性病症往往缘自久年的错误饮食、起居、生活习惯以及负面情绪等。病来如山倒，但病去如抽丝，因此，勿贪急功，勿求速效。临证处方用药需如良相治*，从容淡定，神机默运，药后或短时间内无功可见，无效可言，但坚持良久，却能改善体质，自三阴转出三阳。
如何提高临床疗效？在医者固然需要精勤不倦以提高医术，在患者亦需努力。大病之所以生，多由于错误的饮食、起居、行为习惯及心存怨恨恼怒烦忧愁悲恐等负面情绪，导致阴阳脏腑失衡，经络气血不和。要想大病康复，在接受正确治疗的同时，患者亦需配合养生。医患共同努力，患者能早日康复，医者亦觉开心。
有人生了大病，他不从自己的饮食、起居、情绪等因素分析生病的原因，却埋怨老天爷对其不公平。他们认为：错的都是别人，自己很无辜。若存有这种心态，非常不利于康复。治大病重病先需调理情绪，从长期的怨恨恼怒烦五*中解脱出来，否则，致病因素不能消除，即使有良医能施回天之术，终难从根本上治愈。
生命是运动着的，我们的身体处于不断地变化之中，每天都需要饮食，也会代谢出“垃圾”，需排出体外。若身体阳气不足或脏腑功能减弱，则排浊功能会减退，结果就是垃圾蓄积在了体内。若一段时间之后身体阳气恢复或脏腑功能正常了，则会把以前蓄积的垃圾统统排出体外。——肿瘤的发生与治疗也正是此理。
中医讲“胃不和则卧不安”。由此可以悟出治失眠的思路，一则饮食节制，使胃气顺畅，胃气以降为顺，胃降则有助于阳气下敛，故睡前不可过饱，否则胃气胀满，肯定无法入眠；二则调和胃腑，使浊气下降，则清阳上升，阴阳自然平衡，需吃些有助于降胃排浊的食物，如白萝卜、生山楂、陈皮等，使胃气畅而不滞。
凡感冒、咳嗽、鼻炎等病一定要忌寒凉饮食。风寒邪气郁于肺窍，导致肺失宣降，治疗的关键在于温通阳气以祛邪。寒凉饮食会伤阳：一则中焦属土，肺属金，中焦土弱则不能生金；二则阳虚而无力祛邪；三则寒凉会引邪滞塞体内而为患。有的人平时不吃凉性水果，一吃就会感冒，或咳嗽，或鼻炎，其道理即在于此。
有人问：日本人吃生冷的生鱼片，为什么不生病？我强调东方人当重视养阳气的升发，因此饮食当以温为主，尽量少吃寒凉性食物。有人喜欢吃螃蟹、生鱼片等寒凉食物，建议同时吃些温热的食物以中和其寒性。比如，可吃些大蒜、芥末、苏叶、辣椒、生姜、大葱等等，都可在一定程度上使饮食的寒热属性平衡起来。
螃蟹性寒，食多易伤损中焦阳气，导致冷痢、腹痛、腹泻诸疾，而边吃螃蟹边饮以烈酒的人则往往无所不适。酒性热，能通阳，亦足以化去螃蟹的寒气。推之，凡饮食寒性食物的同时最好能吃或喝点温热的东西，则热能化寒，终归于平衡，不会伤损中阳。比如，吃生鱼片则配以芥茉或苏叶；吃海鲜则配以大蒜等等。
一女病人昨天贪吃海蛤，又吃香蕉，又于做美容时吹冷空调，之后出现腹泻腹痛，一天泻下十余次，伴恶心、打嗝，自用热水袋烫腹部才觉舒服，现仍腹痛腹泻，精神不振。急针脐上下左右各半一寸四穴、足三里、陷谷、中脘、下脘，针入痛减，留针一小时许而诸痛自去。嘱戒生冷饮食，可吃大蒜、芥末等以温中焦。
逢中秋，吃月饼，赏明月，家人聚会，其乐融融。但年高体弱及久病患者却不宜多食月饼。月饼属粘滑油腻性食物，很容易碍滞中焦，导致脾胃运化功能失调。脾胃是后天之本，气血生化之源，平时清淡饮食可以养脾胃、助运化，则生生不息，健康可保。脾胃虚弱之人一旦被饮食所碍滞，则生化乏源，病情易致缠绵。
有的女孩子面上长痘痘，平时倒也不发作，但每逢月经一来则加重，更伴见多梦、烦躁、易怒诸症。仲景早有分析：月经时属“血弱气尽”，正气虚于内，则火气易于上浮为患。其本在冲任失调，标在血热瘀滞。临床上我多用小柴胡汤合养血活血清热安神诸药，效果令人满意。另外，还需避免滥用化妆品，清淡饮食。
我经常诊治一些痘痘患者。从中医来看，痘痘属火气内伏，郁于皮下，可发而散之；且皮肤病多属风证，治风需治血；痘痘虽然是皮肤病，其病机却是脏腑气血的失调，因此见皮休治皮。综合以上结论，治痘痘需开表、刺血，并调和脏腑，我以针刺配合刺血拔罐为主，自觉疗效满意。病人亦需调节饮食，并注意休息。
皮肤病的忌口与生活调理非常要紧，皮肤病一般都要忌生冷寒凉饮食，并避免受风受寒，否则，寒气或内攻或外袭，则营卫失调，毛孔闭塞，邪无以出而致病情缠绵。由此，治疗皮肤病要调和营卫，开表祛邪，把风邪、水湿、热*等郁滞的邪气排出去。仲景有麻*连翘赤小豆汤、阳和汤、麻桂各半汤等都是这个道理。
有的人鼻头或鼻周长痘，此属胃火，注意生活调理，不治亦可痊愈：一则不可盲目挤压；二则可饮普洱茶、绿茶清降胃火；三则可食绿豆、丝瓜、苦瓜等清热降火食物；四则忌食煎炸、烧烤、油腻、辣椒等物，清淡饮食最好；五则安定心神，少思虑，去忧愁，减烦恼，勿动火。不得已亦可消*后点刺出血，以祛火*。
中风病人一定要重视大便是否通畅。按中医理论，饮食中的精微被脾运化后，浊气自肠而排出。若便秘，则浊*内郁，上攻于脑，影响神明，为患极烈。中风患者肾本虚于上，高风飘摇于上，若阳明不降，浊*上攻，最易导致病情缠绵难愈。若已经有中风后遗症，平时可用莱菔子15克，煎水代茶饮，有清降阳明之功。
预防中风再次复发的方法：一则重视养生，特别是精神要平和，饮食要清淡，要顺应四季变化而生活。二则，避风，既要避外风，又要避内风，不要过食鸡翅膀等动风之物。三则，劳逸结合，减少性生活。中风后不可再贪财纵色，思劳费神，过食辛辣油腻。四则，适当服中药，并配合针灸，以平衡阴阳、健旺气血。
八十年代以前，糖尿病、心脏病等都是富贵病，并不常见。但随着经济发展，吃得饱了，病却也多了。尤其是高血糖、高血脂、中风、高血压、肿瘤等大病越来越普遍。我们重视养生，首先要从调节饮食开始。不要总想着把所有的食物都塞进嘴里，有时饿着反而比过饱好。特别是晚上适当少吃点，可以让自己更健康。
不少人未至老年即出现*褐斑，或在手背，或在面颊，或在周身皮下。一般来说，*褐斑多见于便秘之人，饮食浊*不能及时排出，反被吸收，郁于皮下，即成诸斑。再者，肝主疏泄，平时肝气郁结之人往往疏泄不足，浊*不得疏泄，亦易聚而成斑。故要治斑，只此两条：通大便，畅心情。医患一起努力，才能取效。
有某人平时恣食肥甘，贪饮美酒，而年已不惑，腰圆肚肥。体检见脂肪肝、高血脂、高胆固醇。我诊其脉，告知此属湿热内滞，脾失清运。初则或无所不适，久而中焦渐损，湿热即成干戈，创伐脾胃，攻撑上下，大病由此而生。嘱其当调饮食、省滋味、多清淡。彼尤沉迷不悟，自认为无所禁忌。世之愚者，莫过于此！
一女病人患慢性肠炎20年，反复腹痛泻，其脉沉软无力，舌淡白大，伴齿印。此为中焦虚寒证。针脐上下左右各半寸四穴、中脘、足三里、太白以健运中焦，并培补元气。两年来断续治疗六次，其间曾艾灸太白、足三里一次。之后诸症尽去，未再出现腹痛腹泻。嘱病人需调理饮食，不可过食寒凉，阳虚体质渐可改善。
现代研究发现：便秘容易引起肠癌。嗜肉食且有便秘的人，肠癌的发病率是正常人的2倍。西医认为便秘使肠道黏膜与致癌物的接触时间增加，故易发肠癌。按中医理论，食入于胃，脾气运化，精微四布脏腑，浊*下走大肠。大肠属金，其气降则排便。若大肠不能及时排出饮食中的糟粕，则*气内返，熏灼五脏六腑。
心脏病不能光是依赖吃药，需注意以下几点：运动：要认识到随着年龄增长，心脏功能开始减弱，因此不要做过强过大运动，也不能骤然加大运动量。饮食：不吃动物内脏及寒冷性食物，包括生冷、生鱼片、螃蟹、瓜果、凉水。戒酒，烟。情绪：不能暴怒、暴喜及过度忧虑，远离怨恨恼怒烦五*。心情平和。
心脏病注意：早餐：清淡饮食，可喝生姜红糖水。不能不吃早餐。压力：减缓工作生活压力，不要过于承担事情。睡眠：不能熬夜，11点睡觉，睡前不能看太过刺激精彩的电影电视。不看恐怖片，可看生活、开心、让人快乐的电视节目。不玩惊险刺激的游戏。按摩：内关、膻中、渊腋穴，心区不适时可多按。
疾病既源自外邪侵袭及饮食内伤，亦与七情过极相关。七情需自我调理，但若身处一个人情冷漠、彼此提防的社会，经常遇到恶语及欺骗，七情如何能安？若彼此之间多一些友善、微笑，既给别人带来快乐，也让自己更加健康，何乐而不为？再者，若人人放下贪嗔痴慢疑，多些温良恭俭让，我们还会有这么多疾病吗？
临床上我发现肿瘤的病人越来越多，分析其原因，饮食不安全是导致肿瘤的第一位原因，再者是空气污染以及肝气郁结。目前的所有深加工食品都含有添加剂，对健康危害巨大。我梦想着，将来能有一小块土地，自己种菜养猪养鸡。远离污染，开心生活，只吃绿色食品，让自己以及全家都健康，永远不生肿瘤。
基于北京肿瘤高发，医院提出“早发现、早预防、早治疗”的癌症防治理念。我认为这非常可笑，此三早根本就不能预防肿瘤的发生。倒是应该
