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食疗药膳大肠湿热这款汤好吃又利肠 [复制链接]

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火炭母猪红汤

文/广州中病院药学部冯时茵中药师

材料:

新鲜火炭母60克(若赤子用则减半)、猪血克、生姜两片、辅料花生油、盐适当。

做法:

1、火炭母洗净浸泡20分钟;2、猪血切块洗净;3、将悉数食材及辅料一同放进锅里,列入净水毫升,武火煮沸后改成文火滚至毫升,列入适当食盐便可。

成效:

此汤具备清热*,利大肠的成效。

火炭母,味酸、甘,性寒。归肝、脾经。选购以叶多、色绿者为佳。

成效与主治:清热利湿,凉血解*。用于湿热泄泻、痢疾,*疸,咽喉肿痛,湿热疮疹。火炭母可以清热解*,利湿消滞,凉血止痒,明止退翳。火炭母常与*芩、粉葛等协助诊疗大肠湿热等病征。

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