北京皮肤病医院好 http://m.39.net/pf/a_6171972.html俗话说“病从口入”，令人谈之色变的癌症也不例外。
癌字三个口，很多癌症都是无节制的摄入致癌物导致的。
今天就来说说，这7种和吃有关的癌症。
肝癌吃发霉的食物、喝酒
食物被霉菌污染，会产生有致癌作用的霉菌*素(如*曲霉*素)，导致肝癌。最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。并且，霉菌也会引起食道癌、胃癌。
大量要饮酒可引起肝硬化，可能引发肝癌。
胃癌吃腌制食物
喜食熏制食品、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐所致。
长期饱食会使人体的免疫功能过早地衰弱或减退。长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态，造成其功能失调，可能生病得癌。
食管癌爱吃辣、爱吃烫
过辛辣的食物容易损伤食管上皮，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响，长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。除此之外，亚硝胺饮食也会引起食道癌。
口腔和食道内壁，正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上长期反复的热刺激，人体食管“黏膜屏障”被破坏，会发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。
口腔癌吃槟榔、抽烟
嚼槟榔时，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱等发生反应，引起口腔黏膜病变，长期下来会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌。
吸烟产生的烟雾温度非常高，而且还会产生微量的放射性辐射，刺激使口腔黏膜上皮细胞异常增生，导致黏膜角质层逐渐增厚，还可诱发黏膜白斑，如不及时治疗，黏膜白斑很可能发展为口腔癌。
肠癌爱吃肉、不爱吃菜
较多摄入红肉和加工过的肉类，会刺激肠道产生亚硝酸盐类化合物，改变肠道微生态，在肠道形成有利于肿瘤形成的微环境，加之缺乏膳食纤维，使大肠蠕动慢，增加致癌物质和大肠粘膜接触机会，刺激肠粘膜，产生癌变。
而青菜所含的粗纤维能刺激胃肠蠕动、通便，使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
胰腺癌抽烟喝酒、三高饮食
长期大量吸烟，吸烟可以导致致癌物质进入胰腺，经常喝咖啡的人患胰腺癌几率要比不喝咖啡的人高4倍。
而高脂肪、高蛋白质饮食还会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，导致胰腺癌的发生。
乳腺癌吃奶油奶酪、吃保健品
爱吃油炸食品、奶油、奶酪等，长期大量摄取脂肪，会使身体发胖，降低免疫功能，还可产生大量类雌激素及前列腺素样物质，刺激肿瘤的发生及增长。
而保健品中的雌激素虽然能延长女性的“青春期”，但也能导致乳腺导管上皮细胞增生，甚至发生癌变。
饮食小贴士健康从饮食做起。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。应天天运动、保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。坚持日常身体活动，减少久坐时间，每小时起来动一动。多吃蔬果、奶类、大豆，蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。少盐少油，控糖限酒。培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
