北京白癜风哪家最便宜 https://m.39.net/disease/a_o6vcfjz.html《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
从古至今，我国人就有吃各种“动物下水”的习惯，尤其是在中老年人里非常常见，可有的年轻人却不敢吃，或者是认为它们是动物身上最脏的地方。
中老年人常吃的动物下水是什么？
其实，羊杂、猪杂、鸡杂、鸭杂这些都可以称为是下水，简单理解便是动物内脏，我国中老年人管它们叫下水，其他居民可能对这种说法有所偏差。
可这些地方真的好吗？是精华还是最脏的地方？
要论美味，动物其他部位可能比不上内脏，每种内脏口感不同，营养上也有差别，最重要的是更美味，下面我们就来具体看看。
动物心脏：
不管对人还是动物来说，心脏都是重要的脏器之一，从营养价值上来看，它较为突出的是维生素B1，甚至比动物脑都要高。因为每种动物不同，其脂肪含量有所差别。
如果你是偶尔吃一次，在各种动物心脏的选择上，鸡心、鸭心热量高脂肪含量高，减肥、高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病等人群，每次不宜超过50g。
动物肝脏：
动物肝脏被民间传言为“最毒食物”，其实并没有那么夸张，虽然它是动物解毒器官，但只要大家完全烹饪成熟，并且做到每次少量吃，不超过75g，在没有痛风、高尿酸血症的情况下，便可以放心吃。
从营养价值上来看，这些动物肝脏，具有大量维生素A，对保护视力、皮肤黏膜健康、提高机体免疫力都十分有益。
动物肠子：
这个地方被誉为最脏的部位，但它的味道最吸引人，可以做灌肠、溜肥肠等等，几乎很少人能够抗拒。相比于其他地方，比较突出的牛肠、羊肠。脂肪含量不是很高，特别要警惕的是，猪大肠在动物内脏中最高，减肥、高血脂人群要避免。
动物脑子：
脑子被人们认为是动物精华，还说它有补脑作用。其实不然，目前没有证据可以证明任何食物可以补脑。反而和其他内脏相比，动物脑子味道好，其脂肪、胆固醇含量也很高。剩下的其他营养物质，如矿物质、维生素，还不如其他部位，整体营养价值不是很高。
在食品安全上，还容易积攒大量重金属，对于这样的部位不建议大家吃，哪怕没有慢性疾病也最好不碰。针对尿酸高，为了病情考虑，一口都别吃。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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